매일 외식으로 건강과 체중 관리가 어려운 직장인을 위해, 집에서 간단히 만들 수 있는 건강 도시락 레시피를 소개합니다. 시간 절약과 영양 균형을 동시에 잡을 수 있습니다.
1. 닭가슴살 곡물 도시락
- 재료: 닭가슴살, 현미밥, 브로콜리, 당근, 참깨드레싱
- 조리법: 닭가슴살은 소금 없이 구워 조리, 채소는 데쳐서 식히고 밥 위에 올려 완성
2. 두부 스테이크 도시락
- 재료: 두부, 간장, 마늘, 쪽파, 김치, 고구마
- 조리법: 으깬 두부에 간장과 마늘로 양념해 스테이크처럼 구워 도시락에 포장
3. 연어 아보카도 샐러드 도시락
- 재료: 연어 훈제, 아보카도, 채소믹스, 삶은 달걀, 발사믹 드레싱
- 조리법: 재료를 신선하게 준비해 조합하면 냉장보관 후 바로 먹을 수 있음
도시락 포장 팁
- 열이 나지 않는 반찬 위주로 구성
- 유리 밀폐 용기 사용으로 환경 보호 및 위생 강화
- 소스는 따로 담아 식감 유지